Tinkunaco
Tinkunaco
Tinkunaco Torrontés
100% Torrontés · 2023
“Color amarillo-verdoso con brillos dorados. Intensa paleta floral con notas de jazmín, durazno blanco y cítricos. Boca fresca y vibrante, con acidez natural que da largo recorrido.”
Alcohol
13% V/V
Guarda
3 años
Cosecha
Primera semana de Enero
Origen
Chilecito, La Rioja
Vinedo
Valle de Anguinán, 900 msnm. Conducido en espaldero alto, irrigado por goteo.
Elaboracion
Cosecha nocturna para preservar los aromas. Despalillado, enfriado rápido. Fermentación a baja temperatura.
Crianza
Sin madera. Reposo sobre lías finas.
Ficha Tecnica
Varietal100% Torrontés
Anada2023
OrigenValle de Anguinán, 900 msnm
Alcohol13% V/V
pH3.3
Acidez Total6.0 gr/l Ac. Tartárico
Temperatura8 – 10 °C
Guarda3 años